濮阳油炸课程培训-夜市摆摊小吃**项目
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濮阳油炸课程培训-夜市摆摊小吃**项目新乡醉香园小吃培训中心-**做油炸培训20多年，**进行油炸类培训,在油炸领域的地位处在领先位置，**进行油炸技能培训，**油炸棒棒鸡培训，御膳叉骨炸鸡培训油炸之所以收到广大群众的欢迎，首先是油炸出来的产品焦香酥脆、香味扑鼻，第二*重要的就是腌制油炸产品的大料，只有好的腌制调料，才能够出来好的味道。
油炸小吃利润：
冬天*火爆的小吃非油炸小吃莫属，油炸小吃投资低、风险低、易学会，受到广大创业者的欢迎，并且油炸小吃流动性高，方便到人流量多的地方进行经营，并且油炸利润高，正常利润范围在：百分之55到百分之70之间，故学习油炸技术，做油炸生意是您致富的**项目。
我们**进行油炸类、炸鸡类培训，针对炸鸡类，我们将传统的制作工艺与现代科技进行了**的结合，采用20余种名贵调料秘制而成，现场制作时浓香四溢，色泽诱人。产品与常见的炸鸡产品显著不同。产品色泽金黄，外酥里嫩，味妙可口，回味无穷，令品尝者无不为之惊叹叫绝。 肯德基风味炸鸡主要产品有炸鸡腿，鸡翅、鸡排、鸡架、肯德味炸鸡全套制作技术直接培训，从原材料进货到成品制作配比、工艺，无任何保留之处。由您亲自动手操作，。
炸鸡柳配套料粉、酱料：
油炸鸡柳好吃，*重要的是腌制配料，但是后期的配套酱料也是很重要的，鸡柳可以配套很多的料粉酱料。
料粉可以使用：黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、梅子粉（酸甜味）、海鲜味粉
酱料可以使用：番茄酱、辣油酱料、海鲜酱、秘制辣椒酱、五味酱、水果酱（甜的）
风味油炸鸡柳特点：
1、鸡柳风味独特,鸡柳采用专用配方精心制作而成，产品现吃现做，色泽金黄，外酥里嫩，口感独特，不一样的鸡柳，味道当然与众不同。免费品尝的方式更能吸引广大消费者.
2、技术成熟。经过十余年的不断探索，鸡柳已经形成了一套自己独特的操作程序和方法，不仅简便易学，而且能做大限度地降低成本，一斤鸡肉能做出二斤鸡柳产品，大大提**益。
油炸鸡柳做法：
1.先将鸡胸肉切成丝，然后放入腌制料中浸泡半小时到一个小时，腌制料有专门的配比，然后再把炸鸡粉调桨（比例为一斤炸鸡粉兑一斤水）。
2.把肉丝放入桨中裹上一层桨，沥干，再放入面包糠中抖上一层面包糠，分开，抖开多余的面包糠。
3.下油锅炸1－2分钟捞出，撒上孜然粉和香辣粉或者在放入其他的酱料，装入鸡柳袋中即成。
醉香园油炸、炸鸡培训课程安排
1 炸鸡原料认识及配方腌制运用；
2 炸鸡粉、面包糠、腌料等原料认识；炸炉设备认识和使用方法。
3 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等所有产品腌制方法。
4 各种味型的做法。
5 各种调味粉、酱料的配方。
6 炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等所有炸鸡系列整个操作工艺流程。
7 全程学员亲手操作，下料，配比。
8 反复练习制作技术，独立完成产品的制作；实践操作,熟练操作流程。
9 炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。
10 店面经营的选址原则、装修布局风格。
11 投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理
醉香园油炸小吃项目：
1、炸棒棒鸡 2、油炸牛排 3、油炸鸡腿 4、油炸鸡翅 5、油炸鸡架 6、油炸鸡肉 7、油炸鸡柳 8、油炸麻球 9、油炸羊肉串 10、油炸鱼块 11、油炸蔬菜卷 12、油炸蘑菇串 13、油炸土豆片 14、油炸南瓜饼 15、油炸鸡心串 16、油炸馍片 17、油炸麻辣里脊串 18、汉堡包 19、脆皮香蕉串 20、油炸香酥肉盒、素肉盒 21、油炸薯条系列 22、油炸各类蔬菜 23、油炸各类肉串 24、油炸各类海鲜 25、油炸核心腌制配料 26、 甘梅薯条 25、臭豆腐全套制作工艺 26、怪味鸡块一绝 27:狼牙土豆全套制作工艺 28、炸鸡叉骨（炸鸡锁骨）全套 29、炸鸡系列 39、御膳叉骨全套 40、 轰炸大鱿鱼系列41 旋转薯塔 42、黄金脆皮玉米
正宗御膳叉骨炸鸡培训内容：炸鸡腌料秘方，炸鸡叉骨（鸡锁骨）、炸鸡块、炸鸡柳、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡排、炸鸡心、鸡架、炸鸡肉串等十几种炸制技术，在学习中遇到任何问题，可以随时和我们联系。培训来时给你做详细的解答。直到您学会为止！
在学习期间；由师傅做、学员看。师傅边做边讲，学员边看边作记录。不懂就问师傅。由学员做，师傅看。做的不正确师傅就指出，并重新示范。确保每个环节都抓得牢牢实实，直到学员做到得心应手，挥洒自如，才进下一步练习。由学员做，师傅看。从下料入手，一直到拿出成品。学员自己品尝，师傅也要品尝。成不成功，缺点在哪里，学员要自己检查，查不出，师傅指出来。由学员反复地做，一直做到确实没有问题了，和考察时品尝到的效果完全一致才算合格。
教学课程安排： 我们的培训由**老师全程陪同学员实际操作，,教会为止,提供**的技术指导.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.真正想学技术的朋友来试吃才知道是不是真的！
河南省 新乡市醉香园餐饮培训
地 址：河南省新乡市红旗区醉香园小吃培训中心
电话: 18337337888 牛老师 联系人：醉香园 牛老师 味道**\口味正宗 网站：www.nsf58.com
在线QQ：1874372118 444239285 微信同步手机号：18337337888
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